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Histoire des vins d'auvergne et de Dallet
Quelques chiffres :

Le vignoble :

53 communes du Puy-de-Dôme
longeant la rivière Allier.
Altitude : 380 à 530 mètres.
Sols : marno-calcaires et volcaniques,
conférant aux vins un caractère très marqué.
Superficie : 395 ha
Production annuelle : 16000 hl
50 caves particulières
1 SICA (coopérative): la "Cave Saint-Verny" (270 producteurs)


Un peu d'histoire?



Appellation d'Origine VDQS

Attribuée en 1951, modifiée en 1977 pour
définir les 5 crus et les règles actuelles
de production des Côtes d'Auvergne.






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